CAPARBIO Fruttato Medio (750ml)

Fruttato medio/leggero, netto di oliva con sentore erbaceo di carciofo e frutta matura, in minore intesità  la reminiscenza di pomodoro

Medium intensity, clear scent of olives, smell of fresh hay and artichoke, and ripe fruit, reminiscent to a lesser extent tomato

Pulito, si apre con una lieve sensazione dolce seguita da una gradevole e armonica carica piccante di lieve intensità, morbida persistenza di note erbacee di carciofo e spezie

Medium taste, sweet base and lightly pungent-bitterish with a hint of grass and artichoke, and ripe fruit

Ideale a crudo su zuppe, insalate, legumi, bruschette, pinzimonio, piatti di pesce e arrosti. Eccellente per salse, verdure grigliate e fritture.

On soups, vegetables, legumes, bruschetta, pinzimonio, salads, fish, roast meats, etc. Excellent for sauces, for browning vegetables and for all fried foods.